Na jaren ervaring in de horeca, besloot Enzo dat het tijd werd voor een nieuw hoofdstuk in zijn leven. Hij droomde van zijn eigen zaak en die droom werd op 22 april 1994 werkelijkheid. Samen met zijn vrouw Sandra opende hij restaurant La Fontanella da Enzo in de Statiestraat 26, in het toeristische hart van Antwerpen. Met de bekende winkelstraat "de Meir", het prachtige Centraal Station en de recent vernieuwde Zoo op wandelafstand, is dit restaurant de perfecte uitvalsbasis voor een gezellig dagje Cityhoppen. Perfect bereikbaar met het openbaar vervoer en met een betaalparking aan de overkant, kan iedereen komen genieten van de heerlijke, authentieke en pure Italiaanse keuken die chef Enzo met liefde en passie vanuit zijn open keuken voor u bereidt.
Bij Enzo en Sandra zijn er geen clichés. Hier komt u naartoe om van de échte Italiaanse keuken en sfeer te proeven, en dit allemaal in een modern kader. Daar waar het vroeger een rustieke indruk gaf, zo modern en kleurrijk is het interieur anno 2020.  Komt u voor een gezellig avondje voor 2 personen, een familiediner of een bedrijfsuitje, bij La Fontanella zijn er tal van mogelijkheden. U hebt de keuze uit een uitgebreid menu vol Italiaanse en Franse gerechten en bovendien zijn er regelmatig suggesties die Enzo de kans geven om zijn creativiteit de vrije loop te laten.